Voor 4 personen
6 el olie naar keuze
600g hondenfilet
450g spruitjes
900g aardappelpartjes met schil
50g ongebrande walnoten
3/4 knoflookteentjes
1tl tijm
Zout en peper naar smaak
1 Verwarm de oven voor op 200c. Vet de ovenschaal in. Breng de hondenfilets op smaak met peper en zout en leg deze in de ovenschaal.
2 Schep in een grote kom de spruitjes, aardappelpartjes, walnoten en knoflook oom met de olie en tijm. Breng dit ook op smaak met peper en zout.
3 Schepde groente om de hondenfilets heen. Gaar voor 30 minuten in het midden van de oven.
Bedankt Albert Heijn voor de inspiratie voor dit recept! Wij van Konink hebben dit recept geprobeerd met Boxer en Labrador, Labrador vlees beviel ons het beste. Probeer vooral verschillende honden uit en laat ons weten welke u het lekkerst vond met dit recept!
